Детей в ДИВСе отравил повар

"Урал паблисити монитор", Андрей Соломин

Сегодня стал известен виновный в массовом отравлении детей в Екатеринбурге. Так, главный санитарный врач Свердловской области Сергей Бусырев заявил:

– В результате поведенных бактериологических исследований материала,   отобранного в ходе расследования вспышки на предприятиях питания СОГУ «ДИВС»,  выделен St. Aureus: из носоглоточного смыва  повара кафе СОГУ «ДИВС»;  из запеченного куриного филе и у 12 больных детей, – отметил Сергей Бусырев.

Другими словами, причиной отравления могла быть простая простуда или грипп у повара.

Напомним, что 14 мая по информации, поступившей из Управления здравоохранения г. Екатеринбурга по факту госпитализации 19 участников международного детского фестиваля, специалистами-экспертами службы Роспотребнадзора были начаты мероприятия по контролю за проведением необходимых противоэпидемических мероприятий и расследование причин острых кишечных инфекций. Всего в гала-концерте фестиваля участвовало около 500 человек. Питание участников было организовано во «Дворце игровых видов спорта». 

– Приготовление пищи осуществлялась с нарушениями технологии и требований санитарного законодательства, в части соблюдения температуры хранения и реализации готовых блюд, – отметил Сергей Бусырев.

Ранее в Департаменте информационной политики свердловского губернатора сообщали, что виновники ЧП будут обязательно наказаны.

Отметим, что еще накануне в Екатеринбурге проходила ревизия летних кафе, где также были выявлены многочисленные нарушения. В частности, мясо, приготовленное для шашлыков, в некоторых павильонах находилось даже не в холодильнике, а в ведрах.