Некоторые торговые точки перестали закупать продукты, на которые возник ажиотаж
В минувшие выходные наблюдатели отметили повышенный спрос на продукты питания с длительным сроком хранения. Некоторые представители торговли полагают, что это связано с нагнетанием ситуации вокруг ряда товаров. Другие обращают внимание на то, что некоторые игроки рынка вовсе перестали закупать продукты, на которые возник ажиотажный спрос.
Тот самый дефицит гречки, который чаще всего называют одним из главных виновников повышенного спроса, мог возникнуть из-за погодных условий в Сибири и на Урале. Впрочем, в Национальном союзе зернопроизводителей еще пару недель назад отмечали, что валовый урожай гречихи в России в 2014 году позволит избежать дефицита на рынке. Резкий рост цен на гречневую крупу наблюдался в России в 2010 году, когда из-за засухи погибла часть урожая.