Вместо нее придется готовить "ветеринарное оформление под шубой"
Излюбленная "селедка под шубой" под Новый, 2014-й год, может оказаться недоступной россиянам. Вылов сельди российскими рыбаками вырос на 50%, но при этом поставки на внутренний рынок упали на 34,2%. Почти вся селедка ушла на экспорт в Юго-Восточную азию, объем рынка сократился со 150 до 100 тыс. тонн, что приведет к подорожанию популярной рыбы в России примерно также на треть, пишет в понедельник "Российская газета".
Несмотря на хороший улов и примерно равную выручку при внутренних продажах и экспорте, российских рыболовов "закошмарило" государство. Например, при поставке сельди в Южную Корею с судна заранее отправляется пакет документов на продукцию, разгрузка по прибытию в порт начинается через 15 минут. А при экспорте поставщик еще и возвращает себе НДС. В российских портах время от прибытия до выгрузки может составить трое суток, а ветеринарное оформление продукции - до недели. При этом документы отправляются в надзорные и проверяющие организации еще за трое суток до прибытия в порт.
В этом году разрешенный объем вылова сельди в Атлантическом океане сократился на 30% для всех основных игроков рынка - России, Норвегии, Исландии и Фарерских островов. Но российские рыболовецкие предприятия смогли на треть нарастить объемы вылова за счет сельди из Тихого океана. Вот только за недорогой селедкой для исконного новогоднего салата россиянам придется в этом году побегать.