Мегаплесень в «Мегамарте»

Непригодные для употребления в пищу продукты были без труда найдены в магазине «Мегамарт» в Свердловской области. Всего инспекторы с плановой проверкой прошли 13 магазинов и во всех нашли какие-либо нарушения.

Чаще всего здесь не соблюдались сроки хранения пищевых продуктов и правил личной гигиены работниками предприятий.

«За период проверки была отобрана 431 проба продукции для проведения лабораторных исследований и испытаний, в 65 пробах получены неудовлетворительные результаты по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, что составило 15,1% от общего количества исследованных проб. По показателям микробиологической безопасности исследовано 313 проб пищевых продуктов – в 51 пробе были получены неудовлетворительные результаты, что составило 16,3%: молочная, кулинарная продукция, в том числе салаты, мясные, кондитерские изделия с кремом», – сообщает свердловский Роспотребнадзор.

В итоге были забракованы и пищевые продукты, и непродовольственные товары. В частности, в сливочном масле были выявлены жиры немолочного происхождения; пищевая ценность мясных и рыбных консервов оставляла желать лучшего, а в колбасе обнаружены, как пишет ведомство, несанкционированные включения. В алкоголе – вина и коньяк – был обнаружен осадок, нехарактерный вкус и аромат. Что касается непродовольственных товаров, то в «Мегамарте» нашлись токсичные воздушные шарики с повышенным содержанием цинка, и также инерционная машинка с острыми кромками.

Результатом стало предписание об устранении нарушений санитарного законодательства и прав потребителей. Информация об изготовителях и поставщиках некачественной и опасной  пищевой продукции направлена в адрес органов  Роспотребнадзора  по месту их нахождения.



Фото: Управление Роспотребнадзора по Свердловской области