Директора «Райской кухни» будут судить за сальмонеллез

Жительница Североуральска предстанет перед судом после отравления в ее кафе «Райская кухня». Вероятно те 15 человек, которым пришлось лечиться от сальмонеллеза, уже не считают, что еда была райской. Разве что такими оказались условия для появления инфекции. Как сообщало агентство UPmonitor (ЮПИмонитор), нарушения в кафе удалось выявить только после проверки, а ее провели после отравления посетителей . Поев на банкете 29 сентября 2012 года, уже через пару дней в больницу стали поступать первые отравившиеся.

За это время удалось установить, что 63-летняя ИП нарушила нормы санитарного законодательства.

«Она допустила к работе сотрудников кафе, не имеющих результатов медицинских обследований и личных медицинских книжек, в том числе одну женщину, являвшуюся носителем возбудителя сальмонеллеза», – сообщает следственное управление СКР по Свердловской области на своем сайте.

Кроме того, засоры канализации не были очищены. В итоге стоки оказались в ванне, где мыли посуду. Посуда, приборы да и руки сотрудников не были обработаны дезинфицирующими средствами.

Уголовное дело «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей» направлено в суд для рассмотрения по существу.