Цены на продукты обещают не «кусаться»

В Свердловской области незначительно, но вырастут цены на ряд продовольственных товаров. В частности, стоимость хлеба изменится в большую сторону из-за подорожания муки.

«Цена на муку очень высокая: с начала года она поднялась почти на 100%. Соответственно, цены на хлебобулочные изделия выросли на 20–22%. И в принципе, снижения стоимости на муку пока на рынке не видно. Изменение цены, скорее всего, будет в большую сторону», - рассказал УрБК генеральный директор ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат «Всеслав» Дмитрий Скворцов.

Помимо этого, стоит ожидать подорожания молока, мяса и овощей. Свердловское министерство сельского хозяйства успокаивает, что повышение цен будет плавным.

«По нашим прогнозам, молочные продукты подорожают на 2 процента, но это нормальное сезонное повышение цен», - утверждает министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.

Предстоящего подорожания картофеля, о котором говорили многие, не состоится . В текущем сезоне производители в достаточном количестве обеспечивают население овощами. Кроме того, выросло производство молока и мяса.

Чиновник также прокомментировал скандалы вокруг псевдосливочного масла, которое прочно обосновалось на полках областных магазинов . Он отметил, что запретить его продажу – это сделать первый шаг к кризису.

«60 процентов сливочного масла, которое покупают уральцы, контрафактное. И как с этим бороться, мы не знаем. Если мы его запретим, то тогда случится дефицит - мы не сможем производить необходимое количество масла, даже если будем производить в три раза больше молока», - заявил министр Копытов.

Кстати, овощи все же в будущем могут подорожать практически на треть. Однако не все, а только экологически чистые. Госдума готовит законопроект, согласно которому на всех экоовощах будет маркировка, соответствующая «зеленым» стандартам Евросоюза . Правда, эксперты уверяют, что затраты понесут не покупатели, а государство, которому придется продвигать идею о здоровом питании. Однако надеяться на то, что экологические помидоры и огурцы, будут стоить столько же, сколько и овощи с пестицидами, не приходится.