"Гречневый" бум в России прекратится в сентябре

Гречневая крупа вернется на российские прилавки к сентябрю. За счет нового урожая на Алтае осенью крупа должна подешеветь. Об этом заявил директор департамента развития конкуренции минэкономразвития Александр Пироженко, пишет "Российская Газета".

По мнению экспертов, подорожание гречки с начала года составило 60%. В ряде столичных магазинов ее цена доходит уже до 76 рублей за килограмм.

Но причин контролировать цены сверху в министерстве не видят. По закону о торговле, государство может установит предельную цену на товар, если цена в регионе выросла в течение 30 дней на 30% и более. Эксперты не видят смысла в использовании искусственных «барьеров». Они будут действенны только, когда на рынке существует спекуляция.

В случае с гречневым "ростом" спекуляций со стороны производителей нет. Урожай в этом году из-за климатических условий был в двое меньше обычного. В Поволжье стояла засуха, а Алтай затопили дожди. В итоге крупа в дефиците.

Однако уже через месяц на рынке появится новый урожай. Местные производители смогут собрать не больше 250-300 тысяч тонн. В прошлом году, по данным ИКАР, алтайцы вырастили 323,6 тысяч тонн гречихи — это 41 % из общего объема собранной культуры — пишет федеральное издание.

Для изменения ситуации на рынке производителями были расширены площадки, так же для них действуют льготные тарифные коэффициенты железнодорожных перевозок. Несмотря на эти условия, алтайской крупы все равно не хватит, чтобы удовлетворить спрос в 700-750 тысяч тонн гречихи.

Выход на рынок новой партии гречихи немного собьет цену и в опте, и в рознице. Этому поспособствуют и китайские поставки, из которых три вагона крупы уже разгружены в России. В рознице китайская греча будет стоить 30-35 рублей. В итоге рост цен прекратится, уверены и эксперты, и чиновники. Стоимость гречки даже сможет уменьшится на 15-20 рублей. Но к прежнему уровню в 6-7 рублей за килограмм гречки в опте цены пока не вернутся.