В "Карнавале" и "Парк Хаусе" кормят просроченной едой

В торгово-развлекательных центрах "Парк Хаус" и "Карнавал"  кормят просроченной едой и небезопасными кулинарными изделиями. Точки фаст-фуда в этих ТРЦ, принадлежащие ООО "Кафе "Проект" (торговая марка "Блин Сметаныч"), Роспотребнадзором выявлены сразу несколько грубых нарушений.  "В кафе не соблюдается температурный режим хранения ингредиентов для салатов. В приготовлении блюд используются продукты с истекшим сроком годности. Кулинарные изделия не отвечают нормам безопасности: из 30 проб 43% забраковано. У трети сотрудников отсутствуют медицинские обследования и профилактические прививки. Не выполняются правила обработки подносов", - говорится в сообщении Октябрьского отдела управления Роспотребнадзора. 

По результатам проверок забраковано 25 партий некачественных и опасных продуктов общим весом 175 кг. Вынесено 15 постановлений об административном правонарушении, на предпринимателей наложен штраф в 11,5 тыс. рублей.